Une boisson nerveuse et rafraîchissante où le gingembre se déploie sous toutes ses formes. Le gingembre frais apporte sa chaleur, la ginger beer ses notes épicées et pétillantes, tandis que le citron équilibre l'ensemble par une acidité franche. Un cocktail sans alcool qui ne cherche pas à imiter un soda : il affirme son caractère.
Ajouter quelques rondelles de piment rouge frais.
Remplacer une partie du citron jaune par du citron vert.
Incorporer un trait de jus de pamplemousse.
Ajouter quelques feuilles de coriandre ou de menthe.
Remplacer l'eau pétillante par de la Badoit pour une texture plus ronde.
■Olives marinées au citron
■Amandes grillées
■Houmous au cumin
■Falafels
■Fromage de chèvre frais aux herbes
■Olives marinées au citron
■Amandes grillées
■Houmous au cumin
■Falafels
■Fromage de chèvre frais aux herbes
Ajouter quelques rondelles de piment rouge frais.
Remplacer une partie du citron jaune par du citron vert.
Incorporer un trait de jus de pamplemousse.
Ajouter quelques feuilles de coriandre ou de menthe.
Remplacer l'eau pétillante par de la Badoit pour une texture plus ronde.
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