Mercure Engineering Consulting

L’Hôtel Le Bristol, Palace parisien, est élu “Meilleur Hôtel de France” toutes catégories confondues et dans la catégorie luxe des “Travellers Choice 2014” de TripAdvisor.
Ce niveau de qualité repose sur l’amélioration permanente de la qualité des services et des espaces.

"La réinvention d’un palace mythique"

Mercure Engineering and Consulting accompagne Le Bristol dans le renouvellement de son offre.

À l’issue d’un programme d’extension et de rénovation engagé en 2007, l’hôtel propose :

Un restaurant trois étoiles au guide Michelin, “Épicure”, totalement réaménagé.
Des chambres et suites entièrement restaurées.
Une brasserie de luxe étoilée, le “114 Faubourg”.
Le Bar du Bristol devenu le lieu incontournable des soirées parisiennes.
Un spa de luxe baigné de lumière naturelle.

Le programme de restauration s’achèvera avec la rénovation complète du lobby et de dix neuf chambres et suites situées au septième étage de l’hôtel.

Dans la logique d’une qualité de service hors norme et de maintien d’une tradition établie, l’Hôtel Bristol a souhaité continuer à accueillir ses hôtes pendant les travaux de rénovation.

Des travaux en millieu occupé. Le programme de travaux, qui impliquait des reprises d’infrastructure et le réaménagement de toutes les parties communes a été mené sans fermeture de l'hôtel, de façon parfaitement transparente pour les clients.

Le Design de la sensation maîtrise tous les aspects relationnels, émotionnels et symboliques d’un service : couleurs, formes et matières sont mises au service de la sensibilité des clients pour mieux les séduire au travers d’expériences uniques.

C’est au travers des cinq sens que le Bristol s’adresse à ses clients : la vue (éclairage, décoration, oeuvres d’art), l’ouïe (réverbération, musique ou silence), l’odorat (balnéothérapie, décorations florales), le goût (restaurants et bars au menu inventif, authentique et bio) et le toucher (textures, matériaux) sont sollicités pour offrir une expérience totale.

Les équipes de Mercure Engineering Consulting programment, définissent, dessinent, étudient, planifient et pilotent en coordination avec les équipes du Bristol l'ensemble du programme de travaux, menés en milieu occupé.

Maître d’Ouvrage : Le Bristol.
Missions : Management de projet, Maîtrise d’OEuvre d’Exécution, Organisation, Pilotage et Coordination (OPC).
Design hospitalité signé Pierre-Yves Rochon et Madame Maja Oetker.
Design restauration signé Daniel Patzelt et Madame Maja Oetker.
Budget : 23 M€.
Études et réalisation : En cours.

Mercure Engineering and Consulting
2 bis, avenue Desfeux
92100 Boulogne

Marc Evrard

+33 (0) 6 80 57 67 28 Mercure Engineering and Consulting est une société innovante, qui accompagne les professionnels dans la conception et la réalisation d’équipements, de bâtiments et d’univers de marque uniques : sièges sociaux, concept et pop-up stores, boutiques, hôtels, espaces commerciaux et d’hospitalité, plates-formes industrielles et logistiques.

Des lieux et des bâtiments porteurs de sens et créateurs de valeurs, accueillants, différenciés, efficaces, performants, facteurs de bien-être, esthétiques, économiques et respectueux de l’environnement.

Des bâtiments et des lieux qui repoussent les limites de l’excellence opérationnelle et de l'expérience client et invitent à de nouvelles formes de créativité, de sociabilité et de productivité.